Шашлик з яловичої печінки

→ → Шашлик з яловичої печінки

Шашлик з яловичої печінки

1 кг яловичої печінки

400 г шпика

2 головки ріпчастої цибулі

4 ст. л. рубаної зелені кропу

1 ст. л. готової гірчиці

чорний мелений перець

сіль

Нарізати шпик і печінка широкими тонкими скибочками, лук нашаткувати півкільцями.

Шматочки печінки поперчити і посолити, змастити гірчицею, на кожний покласти по шматочку шпику, зверху цибулю, посипати рубаною зеленню, згорнути в трубочки і нанизати на шампури.

Смажити шашлик з яловичої печінки над вугіллям до готовності.

Подати шашлик можна зі свіжими овочами, печеною картоплею.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти