Шведські котлети

→ Шведські котлети

Шведські котлети



500 г фаршу

1 головка ріпчастої цибулі

1 бульба картоплі

1 яєчний жовток

? маринованої буряків

4 ст. л. панірувальних сухарів

4 ст. л. молока
яке молоко вибрати? ми підкажемо

2 ст. л. рослинного масла

сіль

З'єднати фарш, жовток і молоко, збивати до однорідної консистенції.

Цибулю дрібно нашаткувати і обсмажити, картоплю натерти на дрібній тертці, буряк дрібно нарізати, додати всі в фарш, посолити і перемішати.

З отриманої маси сформувати котлети, запанірувати котлети в сухарях.

Кожну котлету обсмажувати з двох боків до рум'яної скоринки, потім викласти котлети на деко і прогріти.

Подати шведські котлети можна з маринованими огірками і вареною картоплею.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти