Форель з кроповим соусом

→ → Форель з кроповим соусом

Форель з кроповим соусом

200-300 г стейка форелі, лосося або сьомги
яку сьомгу вибрати? ми підкажемо

1-2 ч. л. соку лимона

1-2 ч. л. оливкового масла

перець

сіль

Соус:

1-2 зубчики часнику

1 пучок кропу

3-4 ст. л. рослинного або оливкового масла

перець

сіль

Промити і обсушити рибу, натерти перцем і сіллю, змастити маслом і скропити лимонним соком, укласти у форму, змащену маслом, запекти протягом 20 хв при температурі 200 градусів.

Дрібно нарізати кріп, часник пропустити через прес, в окремому посуді з'єднати часник з маслом, перцем і сіллю, перемішати, потім додати кріп і знову перемішати.

Перед подачею форель з кроповим соусом викладається на тарілку, поливається соусом і прикрашається зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти