Форель з укропно-лимонним соусом
900 г філе форелі
1 пучок кропу
? лимона (сік)
чорний мелений перець
сіль
Кріп дрібно порубати, з'єднати його з соком лимона.
Філе риби покласти на решітку, поперчити і посолити за смаком.
Викласти на рибу лимонно-кроповий маринад.
Поставити решітку на деко, духовку включити на верхній режим.
Запікати рибу 10-15 хвилин, поки вона не стане наскрізь матовою.
Перед подачею прикрасити форель з укропно-лимонним соусом зеленню.
Рецепт в категоріях: