Філе морського окуня з грибним соусом

Кулінарні рецепти → Гаряче → Філе морського окуня з грибним соусом

1 незбиране філе окуня

1 морква

1 головка ріпчастої цибулі

200 г печериць

100 г твердого сиру

2 ст. л. вершків / сметани

лимон

зелень

чорний мелений перець

сіль

Філе окуня скропити лимонним соком, посолити, на 15 хв залишити.

Натерти на крупній тертці моркву, гриби і цибулю, спасерувати овочі на рослинному маслі, додавши сметану, поперчити і посолити, тушкувати 2-3 хв.

У форму, змащену рослинним маслом укласти філе риби, посипати його тертим сиром, полити грибним соусом.

Запікати філе морського окуня з грибним соусом при температурі 200 градусів протягом 15 хв.

Автор рецепта: Валентина Федоренко

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Рецепт в категоріях: