Морський окунь з грибами

→ → Морський окунь з грибами

Морський окунь з грибами

500 г філе морського окуня

300 г печериць

2 головки ріпчастої цибулі

? лимона

2 ст. л. білого сухого вина

кріп

мука
яку муку вибрати? ми підкажемо

перець

сіль

Промити, натерти філе риби, нарізане порційними шматочками, перцем і сіллю, обваляти в борошні і обсмажити протягом 15 хв на сковороді з маслом з обох сторін.

Нарізати пластиками печериці, дрібно нашаткувати цибулю, обсмажити окремо до м'якості на олії, потім додати гриби, згасити всі 20 хв і посолити.

Додати грибну суміш до риби, влити вино і сік лимона, посипати все нарізаним кропом.

Готується морський окунь з грибами під кришкою ще 5 хв, потім вогонь вимикається, а риба залишається на плиті ще на 5 хв.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти