Квасоля по-румунськи з салом

→ → Квасоля по-румунськи з салом

Квасоля по-румунськи з салом

100 г квасолі

20 г копченого сала

10 г топленого сала

1/2 голівки ріпчастої цибулі

1 ч.л. червоного вина

томат-пюре

лавровий лист

сіль

На 2 години замочити квасолю у воді, процідити, влити холодну воду, поставити на повільний вогонь, довести до кипіння, злити воду, додати до квасолі крутий окріп, на середньому вогні до готовності проварити, потім влити вино, зняти піну, покласти обсмажену на топленому салі цибулю і копчене сало (дрібно нарізати).

Додати в блюдо лавровий лист і томатну пасту, сіль квасоля по-румунськи з салом потрібно, коли вона буде майже готова.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти