Тушкована яловичина по-румунськи «Токана»

→ → Тушкована яловичина по-румунськи «Токана»

Тушкована яловичина по-румунськи «Токана»

200 г яловичини

50 г ріпчастої цибулі

40 г помідорів

10 г топленого сала

1/2 ч.л. борошна
яку муку вибрати? ми підкажемо

перець, сіль

Брати слід жирну яловичину, нарізати м'ясо дрібно, потім на розтопленому салі підсмажити, додавши нарізану кільцями ріпчасту цибулю, далі, підлив трохи води, згасити до м'якості під кришкою.

Покласти до м'яса дрібно нарізаний (очищений від насіння і шкірки) помідор, підсолити, поперчити, всипати муку, перемішати, накрити кришкою і поставити в розігріту духовку.

У духовці тушкована яловичина по-румунськи «Токана» доводиться до готовності, потім подається до столу.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти