Тушкована яловичина з картоплею

→ → Тушкована яловичина з картоплею

Тушкована яловичина з картоплею

800 г яловичини

4 морквини

2 цибулини

2 ст. л. сметани

800 г картоплі

2 ст. л. вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо

Сіль, перець, зелень

М'ясо порізати на шматки, морква - соломкою, цибулю - кружальцями. У сковороді розтопити масло, додати м'ясо, обсмажити з усіх боків і вийняти. Замість м'яса в скороварки покласти цибулю і моркву і також обсмажити, додати м'ясо, сметану, сіль, перець і зелень. Зверху над м'ясом покласти решітку і на ній розмістити картоплю, нарізану кубиками. Закрити скороварки кришкою і поставити на вогонь. Як тільки з'явиться шипіння клапана, зменшити вогонь до мінімуму. Готувати 35 хв.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти