Томатно-картопляна юшка

Кулінарні рецепти → Гаряче → Томатно-картопляна юшка

1,5 л води

50 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо

8 бульб картоплі

8 помідорів

3 яєчних жовтки

1 стакан молока

зелень петрушки і кропу

сіль

Картоплю почистити, зварити до готовності, протерти або розтовкти.

Помідори відварити, потім протерти і з'єднати з картоплею.

Жовтки з'єднати і перемішати з молоком, з'єднати з томатно-картопляної сумішшю, водою, додати масло, сіль, довести до кипіння.

Перед подачею томатно-картопляна юшка заправляється дрібно нарізаною зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Рецепт в категоріях: