Томатно-рисовий суп

Відварити філе птиці до м'якості, потерти моркву на дрібній тертці, дрібно нашаткувати цибулю, відварити овочі.

Зварити до готовності рис, дрібно нарізати м'ясо або перекрутити його в м'ясорубці.

Помідор обдати окропом, зняти шкірку, нарізати і згасити помідор під кришкою.

З'єднати м'ясо, помідори, варений рис, додати до вареним овочам, довести суп до кипіння, води повинно бути трохи - вона повинна лише покривати овочі.

Перед подачею посипати томатно-рисовий суп подрібненою зеленню.