Печінкова закуска з фруктами
400 г яловичої печінки
10 плодів чорносливу без кісточки
2 яблука
2 ст. л. рослинного масла
чорний мелений перець
сіль
Зачистити печінку від плівок і нарізати скибочками товщиною 1 см, поперчити і посолити.
Нарізати яблука скибочками, а чорнослив замочити на 30 хв в теплій воді.
Викласти підготовлені інгредієнти на деко, змащене маслом і скропити рослинним маслом. Запікати при температурі 180-200 градусів протягом 15 хв.
Подати з рисом або вареними овочами.
Рецепт в категоріях: