Салат «Божа корівка»

→ → Салат «Божа корівка»

Салат «Божа корівка»



100 г сметани

100 г майонезу
який майонез вибрати? ми підкажемо

100 г сиру

25 плодів чорносливу без кісточки

6 волоських горіхів

4 кисло-солодких яблука



4 бульби відвареної картоплі

4 варених яйця

1 велика варена буряк

1 велика головка червоної цибулі

1 зубчик часнику

1 ст. л. соку лимона

чорний мелений перець

сіль

Це дуже смачний і святковий новорічний салат, він готується з найбільш доступних продуктів і відмінно прикрасить новорічний стіл.

Замочити чорнослив, очистити і натерти на крупній тертці яблука, з'єднати з дрібно нарізаною цибулею, поперчити і посолити, збризнути лимонним соком, перемішати, залишити для маринування.

Натерти картоплю на крупній тертці, викласти першим шаром на плоске блюдо, покрити сумішшю сметани з майонезом, дрібно нарізати яйця - це другий шар.

Потім викладаються яблука з цибулею, на них - тертий волоський горіх, тертий на крупній тертці сир, сметанно-майонезний соус.

Чорнослив дрібно нарізати, відклавши 6 шт для прикраси, викласти з нарізаного голову і простір між крилами божої корівки.

Натерти на крупній тертці варену буряк, з'єднати з часником, пропущеним через прес, соусом, розмішати, викласти з суміші крила божої корівки, цятки на них зробити з цілих плодів відкладеного чорносливу.

Перед подачею на новорічний стіл прибрати новорічний салат «сонечко» в холод.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти