Начинена фаршем свинина
250 г свинини
100 г м'ясного фаршу
1 зубчик часнику
паприка
чорний мелений перець
сіль
Зробити збоку в шматку м'яса розріз, начинити його фаршем, потім голкою з ниткою зашити.
Натерти м'ясо перцем і сіллю, потім нашпигувати часником.
Далі начинена фаршем свинина викладається в ємність для приготування і запікається до готовності при середній температурі.
Рецепт в категоріях: