Запіканка з грибами і хлібом

→ → Запіканка з грибами і хлібом

Запіканка з грибами і хлібом



1 кг свіжих грибів

120 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо

1 стакан молока

2 яйця

1 булка білого хліба

1 ст. л. рубаної петрушки

1 ст. л. мелених сухарів

чорний мелений перець

сіль

Очистити, вимити гриби, дрібно нарізати, посолити, на вершковому маслі трохи обсмажити, додати масло, згасити до розм'якшення.

Додати до грибів петрушку, перемішати.

Скибочками близько ? см нарізати хліб (перед цим нижню скоринку зрізати), вмочити кожен шматочок у молоці з яйцями і сіллю.

Порціонні формочки змастити маслом, посипати сухарями, викласти по 3-4 шматочки хліба, чергуючи з грибами і посипаючи все перцем.

На останній шар хліба покласти вершкове масло, нарізане на маленькі шматочки, накрити горщики кришками, запекти в духовці.

Подається запіканка з грибами і хлібом гарячої.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти