«Закриті» бутерброди з грибами по-італійськи
150 г житнього хліба
150 г червоних помідорів
50 г печериць
50 г сиру
40 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо
30 г соусу "Песто"
Тонкими пластиками нарізати гриби і помідор.
Шматочки хліба намазати з кожного боку тонким шаром вершкового масла і викласти на розігріту сковороду, обсмажити з двох сторін.
На шматочки хліба викласти тонкі пластики сиру, потім грибів і помідорів, полити соусом, укласти один шматочок на інший, злегка притиснути, накрити сковорідку кришкою і залишити бутерброди до розплавлення сиру.
Далі «Закриті» бутерброди з грибами по-італійськи потрібно перевернути і знову накрити кришкою.
Рецепт в категоріях: