Деруни з картоплі з ікрою лосося
200 г глив
100 г лососевої ікри
10 бульб картоплі
1 головка ріпчастої цибулі
1 яйце
1 стакан сметанного соусу
2 ст. л. пшеничного борошна
чорний мелений перець
сіль
Нарізати гриби соломкою, цибулю нарізати невеликими кубиками.
Натерти картоплю на дрібній тертці, додати гриби, цибулю, борошно, яйце, поперчити і посолити, добре перемішати.
Обсмажити деруни на олії до рум'яної скоринки, потім довести до готовності в духовці.
Перед подачею викласти на кожен драник лососеву ікру, прикрасити деруни можна листочками базиліку. Подати деруни з ікрою лосося зі сметанним соусом.
Рецепт в категоріях: