Суп-пюре гарбузовий Складові: 1 кг м'якоті гарбуза 1 корінь петрушки 1 морквина 1 цибулина 4 ст. л. вершкового масла... 67 
Суп-пюре з селери 60 г корінь селери 200 м'якоть батона - є 2 шт. жовтки 150 г вершки г зелень - ЗО Корінь селери... 57 
Суп-пюре з буряка 800 г Буряк ріпчаста цибуля 40 г борошно 60 г вершкове масло 100 г сметана або вершки 20 г оцет... 81 
Суп-пюре з моркви і білих коренів 100 г Морква 80 г ріпчаста цибуля 100 г цибуля-порей 200 г корінь селери 40 г вершкове масло 200 г... 60 
Суп-пюре з моркви 600 г Морква 40 г рис 40 г мука 40 г вершкове масло 300 г молоко 1 шт. жовток Підготовлену моркву... 70 
Суп-пюре з кабачків Складові: 0,5 л овочевого бульйону 2 цибулини 1 кг кабачків 1 ст. л. вершкового масла 0,5 скл... 107 
Суп-пюре з горошку і капусти 400 г броколі 400 г цвітної капусти 400 г замороженого або свіжого зеленого горошку 1,5 л бульйону... 88 
Рибний бульйон 250 мл Вода; 80 г Риба; 5 г Цибуля; 10 г Корінь селери; Сіль Для приготування рибного бульйону... 112 
Відвар з овочів для вегетаріанських супів 20 г Картопля; 20 г Морква; 10 г Корінь селери; 5 г Цибуля ріпчаста; 20 г Горошок зелений; 20 г... 100 
Овочевий суп-пюре 15 г морква 15 г бруква (ріпа) 20 г картопля 5 г цибуля ріпчаста 5 г корінь петрушки 10 г зелений... 71 
М'ясний бульйон для дитячих страв 200 мл Вода; 30 г Яловичина; 10 г Морква; 5 г Цибуля; 10 г Корінь селери; Сіль Промите під... 73 
Бульйон м'ясний з домашньою локшиною Для бульйону: 150 мл М'ясний бульйон; 20 г Морква; Зелень петрушки і кропу 10 г Локшина; Сіль Для... 73 
Борщ 1 шт. Буряк; 80 г Капуста; 2 шт. Картопля; 0,5 шт. Морква; 0,5 шт. Корінь петрушки; 0,5 шт. Лук; 2... 78 
