Печиво «Кавові зерна»
80 г цукру
60 г розм'якшеного вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо
1 1/4 склянки борошна
4 ст.л. сметани
1 ст.л. гарячого молока
2 ч.л. какао
1 ч.л. розчинної кави
Розігріти духовку до 200 градусів, лист застелити змащеним маслом пергаментом.
Дочиста збити вершкове масло з цукром, додати розведений у молоці кави, сметану, знову збити, потім всипати просіяне борошно, перемішану з какао, швидко вимісити тісто по консистенції воно повинно нагадувати пластилін.
Змастити рослинним маслом руки, скачати з тіста кульки довгастої форми розміром як вишня, в середині кульок зробити за допомогою дерев'яної зубочистки смужку, втиснувши зубочистку.
Випікається печиво «Кавові зерна» протягом 10-15 хв.
Рецепт в категоріях: