Орехово-шоколадні трюфелі

→ → Орехово-шоколадні трюфелі

Орехово-шоколадні трюфелі



120 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо

80 г мелених волоських горіхів

1,5 склянки борошна

1 яйце

3 ст.л. цукрової пудри

2 ст.л. какао-порошку

1/2 ч.л. ароматизатора "шоколад"

1/2 ч.л. ваніліну

Додатково:

3-4 ст.л. цукрової пудри

2 ст.л. какао

Вершкове масло розм'якшити, просіяти в нього борошно, додати ванілін, горіхи і какао, руками перетерти в дрібну крихту.

Вбити в суміш яйце, додати ароматизатор і цукрову пудру, вимісити тісто по консистенції як м'який пластилін, при необхідності додавши 1-2 ч.л. холодної води, скачати тісто в кулю, обернути плівкою, на годину прибрати в холод.

Розігріти духовку до 180 градусів, вистелити пергаментом деко.

Сформувати з тіста кульки розміром як волоський горіх, викласти їх на деко, до готовності запекти 15-20 хв.

Какао і цукрову пудру просіяти в миску, запанірувати теплі горіхово-шоколадні трюфелі в цій масі, викласти на пергамент і дати підсохнути.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти