Відбивна по-уральських

→ → Відбивна по-уральських

Відбивна по-уральських

Необхідні продукти:

400 г свинина - м'якоті

2 ст. л. вино біле сухе

1 цибуля ріпчаста - головка

2 шт. яйце

4 ст. л. молоко
яке молоко вибрати? ми підкажемо

2 ст. л. масло рослинне

сіль

перець чорний мелений

Свинину наріжте на порційні шматки товщиною 15 мм по одному на порцію. Злегка відбийте, збризніть вином і залиште на 25-30 хвилин. Потім посоліть, поперчіть, умочіть у збите з молоком яйце і запаніруйте в дрібно рубаною луке.Обжарьте м'ясо на олії з двох боків до утворення золотистої скоринки і доведіть до готовності в духовці.

Подавайте зі складним гарніром з овочів.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти