Печиво «бобик»

мука, цукор, масло, мигдаль, какао, ванілін

Печиво «бобик»

Розтерти масло з цукровою пудрою, всипати ванілін, борошно і мигдаль, швидко вимісити тісто, розділити його навпіл, додати какао в одну частину, прибрати тісто в холод на 15-20 хв.

Робочу поверхню присипати борошном, розкачати тісто в пласт близько 3-5 мм, за допомогою формочки вирізати з обох видів тіста сердечка.

Шоколадні сердечка розрізати навпіл - з них будуть вушка.

Викласти світлі сердечка на деко, у вигляді вушок викласти половинки темних сердечок.

За допомогою зубочистки вирізати вуса, очі і ніс, в отвори можна вставити скатані з шоколадного тіста кульки.

Запекти печиво «бобик» в розігрітій духовці при середній температурі до готовності, перед подачею печиво можна прикрасити цукерками, шоколадом, варенням або глазур'ю.