Салат з овочів з анчоусами

→ → Салат з овочів з анчоусами

Салат з овочів з анчоусами



Необхідні продукти:

1 шт. морква варена

1 шт. картопля варена

60 г квасоля стручкова варена

60 г горошок зелений
який горошок вибрати? ми підкажемо

40 г каперси

40 г маслини різного кольору без кісточок

20 г листя салату

60 г анчоуси - філе

2 шт. яйце варені

3 ст. л. майонез

перець чорний мелений

сіль

естрагон

зелень петрушки

1 шт. бруква варена

Моркву, брукву, картоплю і стручки квасолі наріжте кубиками, додайте зелений горошок, каперси і дрібно нарізану зелень естрагону і петрушки. Овочі посоліть, поперчіть і перемешайте.Положите салат гіркою, полийте майонезом, зверху покладіть філе анчоусів, розташувавши їх у вигляді решітки.

Перед подачею оформите маслинами, нарізаними часточками яйцями і листям зеленого салату.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти