Млинці з фундуком та карамельним соусом

У миску просіяти борошно, перемішати її з яйцем, цукром, цедрою, маслом і молоком, збити віночком однорідності.

Для соусу в каструлю налити 100 мл води, покласти цукор, на слабкому вогні проварити до повного його розчинення, закип'ятити і продовжувати кип'ятити до золотистого відтінку, прибрати з вогню.

Вершки підігріти, але не доводити до кипіння, ввести в карамель, перемішати, тримати соус в теплі.

На сковороду капнути масло, розігріти її, виливати по 3 ст.л. тесту і готувати блін близько 30-40 сек з одного боку, потім 20-30 сек з іншого боку.

Подаються млинці в теплому вигляді, политими соусом, з нарізаним фундуком і часточками апельсина.

Смачні млинці з фундуком та карамельним соусом - гарантія того, що масляна всім гостям запам'ятається надовго, приємно здивувавши їх!