Млинцевий пиріг «Татарський»

Яйця з'єднати з цукром і сіллю, розтерти, додати половину молока і борошно, ретельно перемішати, потім додати решту молока.

Спекти на широкій сковороді млинці.

Форму для випікання змастити маслом, посипати панірувальними сухарями, викласти у форму млинці, перекладаючи їх фаршем з сиру (все з'єднати і перемішати).

Верх пирога полити йогуртом або сметаною, посипати сухарями, запекти млинцевий пиріг «Татарський» в духовці до золотистої скоринки.

Перед подачею млинцевий пиріг «Татарський» перевертається на блюдо.