Млинцевий коровай з кремом

→ Млинцевий коровай з кремом

Млинцевий коровай з кремом



600 мл молока
яке молоко вибрати? ми підкажемо

260 г борошна

250 г вершкового масла

100 г сметани

20 г панірувальних сухарів

8 яєць

1 ст. л. цукру

сіль

Крем: у 4 яєць відокремити жовтки від білків, жовтки з'єднати з цукром і збити до побіління, додати сметану, ще раз збити крем до пишної консистенції.

Решта яйця з'єднати з борошном, 230 г вершкового масла, сіллю, замісити тісто і спекти з нього 20 млинчиків.

В високу форму для випікання, змащену маслом і посипану сухарями укладати млинці, промащуючи їх кремом, останній млинець не змащувати.

Запекти млинцевий коровай з кремом при температурі 180 градусів протягом 20 хв.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти