Білокачанна капуста по-мисливські

В підсолену воду опустити очищений картопля і відварити до напівготовності. Гриби порізати великими шматками, обсмажити з цибулею, і згасити в не великій кількості олії, з додаванням води. Капусту крупно порубати, після чого обшпарити окропом, воду підсолити і додати лимонної кислоти, злегка віджати. Спасерувати борошно з маслом, і сік від грибів, додати лимонну кислоту, червоний мелений перець, сіль, для аромату можна додати сушену петрушку і кріп, довести соус до кипіння. У глибоку сковороду викласти половину нашої капусти, картопля, гриби, і зверху залишилася половину, заливаємо отриманим соусом, і ставимо в духову шафу. Запікати потрібно при середній температурі до готовності (20-30хв), за 5 хвилин до готовності часник розрізати навпіл, і глибоко помістити в капусту.