Картопля з грибами, запечена в духовці

Лук очистити і дрібно нашаткувати. Часник очистити і натерти на тертці. Гриби промити, очистити нарізати дрібними кубиками і відварити в киплячій підсоленій воді протягом хвилини. Бульйон не зливати.
&# 8230;
Цибулю і часник додати до грибів, залити сметаною, посипати майораном, чорним перцем, сіллю, додати топлене масло, розмішати і довести до кипіння на помірному вогні.

Картопля промити, очистити, порізати на 4-8 частин і рівним щільним шаром викласти на змащене маслом деко або в посуд для запікання. Запікати в духовці при температурі 180-200 градусів 10-15 хвилин, потім полити сметанно-грибним соусом і запікати ще 40-45 хвилин до готовності.

Готову страву посипати рубаною зеленню кропу.

Час приготування: 60 хвилин