Пісна капуста, тушкована з грибами і квасолею

Залити гриби теплою водою, на ніч залишити, потім воду злити, дрібно нарізати гриби, на рослинному маслі обсмажити до готовності.

Дрібно нарізати капусту, покласти в сковороду з грибами, посипати сушеної зеленню, полити соєвим соусом, розмішати, додати 1/3 склянки води, до напівготовності згасити під кришкою, помішуючи.

З квасолі злити рідину, додати до капусти, розмішати, зменшити вогонь до мінімального, під кришкою тушкувати все до готовності.

Перед подачею пісна капуста, тушкована з грибами і квасолею, посипається зеленою цибулею.