Хе з риби

500 г філе риби (лосося, форелі, сьомги, горбуші, судака)

5 головок ріпчастої цибулі

5 зубчиків часнику

2 ст. л. цукру

1 ст. л. соєвого соусу

1 ст. л. солі

1 ст. л. оцту 6%

1 ч. л. меленого коріандру