Салат новорічний з горбушею «Золота піранья»

→ → Салат новорічний з горбушею «Золота піранья»

Салат новорічний з горбушею «Золота піранья»



500 г горбуші сирої

100 г моркви по-корейськи

3 бульби картоплі

? банки маринованих шампіньйонів

Соус:

1 свіжий огірок

1 варене яйце

? головки ріпчастої цибулі

2 ст. л. оцту 6%

2 ст. л. рослинного масла

1 ч. л. цукру

стебло селери

петрушка

чорний мелений перець

сіль

Окремо запекти картоплю і рибу в духовці до готовності.

Прибрати всі кісточки з риби, розім'яти філе виделкою, з'єднати з нарізаними грибами, морквою.

Для соусу: огірок очистити, в блендері перемішати з іншими інгредієнтами для соусу.

Додати соус до риби з морквою і грибами, перемішати.

Викласти новорічний салат на пласке блюдо у формі риби.

Картопля очистити, нарізати тонкими пластиками, викласти лусочки, голову риби посипати тертим сиром.

Прикрасити салат новорічний з горбушею «Золота піранья" за смаком, перед подачею на новорічний стіл охолодити.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти