Торт бутербродний з оселедцем

Кулінарні рецепти → Закуски → Торт бутербродний з оселедцем

1 булка подового пшеничного хліба

1 кг солоної оселедця

500 г зеленої цибулі

250 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо

4 варених яйця

2-3 помідора і огірка (для оформлення)

чорний мелений перець

гірчиця (за смаком)

Обробити оселедець на філе і дрібно порубати або пропустити через м'ясорубку. Частина скибочок філе залишити для оформлення.

З'єднати оселедцевий фарш з розм'якшеним вершковим маслом і перцем, збити.

Дрібно нарізати цибулю.

З хліба зрізати всі скоринки, надавши м'якоті круглу форму, розрізати по горизонталі на 3 пласта.

Кожен пласт змастити оселедцевої масою і укласти один на одного.

Бічні сторони і верхній пласт також змастити оселедцевої масою.

Присипати зеленою цибулею бічну поверхню торта.

Розрізати на порційні шматочки і оформити кожен шматочком помідора або огірка, вареного яйця, оселедцем.

Яку вибрати м'ясорубку. Ми підкажемо.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Рецепт в категоріях: