Святкові бутерброди з оселедцем «Кумські»
50 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо
2 варених яйця
2 філе оселедця без кісток
1 маленька головка ріпчастої цибулі
чорний хліб
Нарізати хліб на скибочки близько 7 мм завтовшки, фігурно зрізати скоринку за допомогою формочок або чарок, надавши шматочках круглу або будь-яку іншу форму.
Вершкове масло розм'якшити, змастити кожен шматочок хліба
Нарізати філе оселедця дрібними брусочками.
Яйце нарізати тонкими кружками.
Укласти на шматочки хліба по кружку яйця і 1-2 скибочки риби, оформити кільцями цибулі.
Перед подачею на новорічний стіл святкові бутерброди з оселедцем «Кумські» оформляються зеленню.
Рецепт в категоріях: