Пиріжки з грибами, сиром і шинкою

→ → Пиріжки з грибами, сиром і шинкою

Пиріжки з грибами, сиром і шинкою



Для тіста:

120 г борошна
яку борошно вибрати? ми підкажемо

100 г маргарину/вершкового масла

2 ст.л. вершків

Для начинки:

60 г вареної шинки

50 г сиру емменталь

2 яйця

1 жменя печериць

1/2 склянки вершків

1 ч.л. борошна

чорний мелений перець

З'єднати борошно з вершками і маслом, швидко замісити пісочне тісто, прибрати його в холод на 30 хв.

Розкачати тісто в тонкий пласт і вирізати з нього гуртки.

Нарізати крупно шинку дрібно нарізати сир.

Очистити і промити гриби, згасити їх, потім влити змішані з вершками і борошном яйця і поперчити, перемішати.

Викласти на кожен шматочок тіста приготовану начинку з грибів, сир і шинку, сформовать пиріжки.

Випікаються пиріжки з грибами, сиром і шинкою в розігрітій до середньої температури духовці 20-30 хв.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти