Пиріжки по-польськи з плавленим сиром
100 г борошна
яку борошно вибрати? ми підкажемо
60 г маргарину
45 мл молока
50 г тертого плавленого сиру
20 г жиру для дека
15 г дріжджів
5 г цукру
1/2 яйця
сіль
З'єднати борошно і нарізаний шматочками маргарин порубати в крихту.
З цукром з'єднати дріжджі, додати молоко, підсолити, потім з'єднати з борошняною масою, швидко замісити тісто.
Розкачати тісто шаром 0,5 см завтовшки, розрізати на прямокутники 6 на 9см.
Викласти тертий сир в серединку кожного прямокутника, скрутити рулетики викласти на змащений жиром лист, залишити, щоб пиріжки підійшли.
Перед випіканням пиріжки по-польськи з плавленим сиром обмазати яйцем, ставити пиріжки в розігріту духовку.
Рецепт в категоріях: