Тісто на пироги, булочки або булочки
200 г маргарину
2 ч. л. 50 г пресованих дріжджів (. сухих)
550 г 3,5 склянки борошна ()
яку борошно вибрати? ми підкажемо
1 стакан молока
2 ст. л. цукру (на пиріжки можна 1ст.л.)
1 ч. л. солі
З приготованого за цим рецептом тіста можна приготувати дуже смачні пиріжки, булочки або булочки, при цьому не потрібно багаторазова розстойка.
Дріжджі перетерти з сіллю, додати молоко, цукор, розм'якшений маргарин, потім всипати борошно, замісити тісто.
Тісто повинне вийти пластичним і м'яким, головне - не переборщити з борошном, краще припылить нею тісто перед обробленням.
Покласти тісто в посуд і прибрати в холодильник на 2-4 години, потім можна готувати пиріжки, булочки або плюшки.
Автор рецепта: Олена Коваленко
Рецепт в категоріях: