Конвертики з яйцями, цибулею і морквою

→ → Конвертики з яйцями, цибулею і морквою

Конвертики з яйцями, цибулею і морквою

800 г моркви

500 г готового листкового тіста

16 перепелиних яєць варених

1 головка ріпчастої цибулі

1 яйце куряче

3 ст.л. рослинної олії

1 ст.л. рубаної петрушки

чорний перець, сіль

Очистити овочі на тертці потерти моркву, потім загасити її під кришкою на сковороді з 3 ст.л. води протягом 6 хв.

Дрібно нарізати цибулю, обсмажити 7 хв на розігрітій сковороді з маслом, додати петрушку, моркву, поперчити і посолити, 3 хв загасити.

Тонким шаром розкачати тісто, розрізати його на квадрати по 13 див.

Викласти в серединку кожного квадрата по 2 перепелиних яйця і 2 ст.л. овочевої начинки, з'єднати протилежні куточки тесту - повинен вийти конвертик.

Деко для випікання застелити пергаментом, викласти конвертики, змастити злегка збитим яйцем.

Випікати конвертики з яйцями, цибулею і морквою в розігрітій до 190 градусів духовці 25 хв.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти