Кабачки-ананаси на зиму

На дно банки треба покласти 10-15 плодів аличі, засипати цукор.

Кабачки очистити від шкірки, видалити насіння, нарізати кільцями або півкільцями.

Укласти частина кабачків в банку, потім знову зробити шар аличі, знову кабачки, зверху також покласти аличу.

Потім консервування робиться так: в банку заливається холодна вода, стерилізується близько 20 хв, потім закатати банку кришкою.

За смаком кабачки, законсервовані за цим рецептом, дуже нагадують консервовані ананаси.

Автор рецепта: Валентина Вдовиченко