Млинцевий сирний рулет

→ → Млинцевий сирний рулет

Млинцевий сирний рулет



500 мл молока
яке молоко вибрати? ми підкажемо

100 г м'якого сиру

100 г шинки

30 г руколи

4 яйця

1 солодкий червоний перець

2 ст. л. борошна

1 ст. л. рослинної олії

1 ст. л. вершкового масла

чорний мелений перець

сіль

Перець очистити від насіння, прибрати перегородки, нарізати соломкою, так само нарізати шинку, сир порізати на тонкі скибочки.

Рукколу промити, обсушити, дрібно нашаткувати.

Збити яйця з молоком, додати борошно, підсолити, поперчити, добре перемішати.

На сковороді розігріти обидва види масла, влити тісто, на повільному вогні тушкувати до затвердіння, викласти зверху шинку, сир, посипати соломкою перцю.

Згорнути остиглий млинець з начинкою рулетом, викласти його у форму, змащену маслом.

Випікати млинцевий сирний рулет в розігрітій до 200 градусів духовці близько 5 хв, перед подачею нарізати скибочками, посипати руколою, масниця з таким смачною стравою запам'ятається всім!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти