Млинці фаршировані, запечені
250 г шинки
150 г вареного рису
150 г ріпчастої цибулі
100 г сиру
6-8 млинців
3 варених яйця
зелень
рослинне масло
перець
сіль
Очистити і потерти яйця на дрібній тертці, порубати зелень.
Перемішати яйця з зеленню і рисом, поперчити і посолити.
Викласти начинку на млинець, згорнути конвертом, викласти на лист для запікання.
Лук очистити, дрібно нашаткувати, кубиками нарізати шинку, обсмажити цибулю на рослинній олії, покласти шинку, обсмажити.
На дрібній тертці потерти сир, посипати шинкою з цибулею млинці, зверху все посипати сиром.
Випікати млинці фаршировані, запечені в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 25 хв до золотистої скоринки, масниця з такою смачною закускою приємно здивує всіх.
Рецепт в категоріях: