Сирний рулет з куркою і фісташками

→ → Сирний рулет з куркою і фісташками

Сирний рулет з куркою і фісташками

350 г твердого сиру

200 г курячого філе

50 г очищених фісташок

1 ст. л. рослинної олії

приправа каррі (за смаком)

чорний мелений перець

сіль

Філе курки зварити, потім перекрутити на м'ясорубці, додати приправу каррі, перемішати.

У ступці потовкти фісташки.

Розрізати сир на 8 частин, викласти в поліетиленовий пакет, змащене маслом, щільно закрити, помістити в киплячу воду, варити до повного розплавлення сиру.

Лист фольги змастити маслом, викласти на нього сир, зверху накрити чистим пакетом, змазаним маслом, розкачати качалкою сир в пласт, посипати фісташками і куркою, один край залишивши без начинки, скрутити всі рулетом.

До повного охолодження помістити рулет з сиру під прес.

Перед подачею сирний рулет з куркою і фісташками розрізається на скибочки.

Яку вибрати м'ясорубку. Ми підкажемо.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти