Сирний торт з горіхами
150 г сиру
3/4 чашки вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо
2/3 чашки цукру
5 жовтків
5 білків
1 ч. л. тертої лимонної цедри
1,5 чашки подрібнених горіхів
Розм'якшити вершкове масло, додати цукор, жовтки, лимонну цедру, сир і горіхи. Збивати до отримання однорідної маси. З'єднати зі збитими в круту піну білками. Тісто вилити у форму, яку треба заздалегідь змастити маслом і присипати борошном. Випікати 45 хвилин при 150С. Готовий торт посипати цукровою пудрою.
Рецепт в категоріях: