Рогалики з Нутеллою
? чашки молока
яке молоко вибрати? ми підкажемо
? чашки води
1 чайна ложка цукру + ? чашки цукру
? чайної ложки сухих дріжджів
? чашки масла
? чайної ложки солі
3 стакан Достатньо борошна для замісу тіста (приблизно )
Муки треба додавати стільки, скільки знадобиться для замісу гарного тесту, як для хліба.
Змішайте разом воду і молоко, і трохи підігрійте.
Додайте 1 ч. л. цукру і дріжджі.
Залиште на кілька хвилин, потім треба додати олію, ? чашки цукру, сіль і борошно, треба потроху додавати борошно.
Поставте тісто в тепле місце, накрийте рушником. Тісто має підійти мінімум в 2 рази.
Знову добре вимісити тісто.
Розділіть тісто на 2 кульки. Розкачайте обидва кульки в коржі.
Розріжте кожну корж на 12 частин.
Покласти трохи Нутелла на кожен шматочок,і скрутіть.
Змастити зверху яєчним жовтком, посипати кунжутом або іншими насінням, стружками горіхів і т.д. по вашому смаку.
Покладіть по ? чайної ложки вершкового масла або маргарину на верх кожного рогалика.
Випікати при 200 градусах 20-25 хвилин.