Прості сирні булочки
300 г борошна
яку борошно вибрати? ми підкажемо
200 мл води
100 мл рослинної олії
Для начинки:
500 г нежирного сиру
90 г дитячого сирка
80 г цукру
2 яйця
1 растишка з лісовими ягодами
Воду для тіста довести до кипіння, додати рослинне масло, не остуджуючи, влити в борошно, добре перемішати міксером, потім вимісити тісто руками, залишити на півгодини.
Для начинки з'єднати всі інгредієнти і добре збити.
Відділяти невеликі шматочки від тесту, у центр кожного покласти начинку, згортати, накриваючи краями знизу і зверху, не защипывая, потім злегка загорнути куточки, придавити їх пальцем.
Обмазати булочки збитим яйцем.
Випікати прості сирні булочки близько 20-25 хв духовці, розігрітій до 180 градусів.
Рецепт в категоріях: