Печиво "Зірочки", рецепт приготування з фото
Ну хто не любить печиво? Не знаю таких, а от хто шалено любить печиво - я знаю точно. Всі дітлахи! Моя донечка дуже вже любить поласувати смачненьким. Бере вона обожнюваний продукт із заповітної жерстяної коробочки. І ви б бачили личко маленької дівчинки, коли вона виявляє там лише порожнечу. Дивитися на розчаровану міну делания у мене немає, тому, негайно приступаємо до приготування хрусткого десерту!
Інгредієнти:
- 210 г борошна
- 25 г крохмалю
- 100 г вершкового масла або маргарину
- 1/2 шт лимона (цедра)
- 75 г цукрової пудри
- кілька крапель ванильнойесенції
- 2 ст.л. маку
- 1 ст.л. кокосової стружки
Спосіб приготування:
Орієнтовний час приготування: 45 хвилин.
У цьому рецепті все просто! По суті, нам необхідно змішати всі перераховані вище інгредієнти. Для початку, просіваємо борошно і крохмаль у велику миску.
Знімаємо дрібної теркою цедру з лимона, кладемо її в тісто. Сік видавлюємо. Підмішуємо цукрову пудру, ванільну есенцію. Розм'якшене масло викладаємо в борошняну суміш і замішуємо тісто. Воно має бути м'яким, гладким і досить щільним.
Відправляємо його в морозилку на 10-15 хвилин для охолодження. Духовку розігріваємо на 180 градусів, тісто виймаємо з морозилки, розгортаємо в пласт. За допомогою формочок видавлюємо тестяние заготовки.
Заготовки викладаємо на деко, застелене пергаментним папером, посипаємо їх маком, кокосовою стружкою або чим душа забажає.
Випікаємо близько 10 хвилин до злегка золотистого кольору. Остуджуємо і з задоволенням пригощаємося домашньою випічкою!