Імбирно-коричне печиво

Кулінарні рецепти → Десерти → Імбирно-коричне печиво

933 місце в категорії
Десерти
109 людей
зберегли
Роздрукувати

Печиво в нашій родині має бути завжди. Якщо його не виявляється в коробочці, то ми з донькою негайно приступаємо до приготування ласощів. Насамперед ми вибираємо форму. Якщо потрібно вирізати печеньки, то і тісто вибираємо таке, з яким легко працювати. Сьогодні доньці захотілося нам чоловічків, тому й тісто вийшло имбирно-коричне. В міру солодке, ароматне печиво сподобалося всій родині!

Інгредієнти:

пшеничного борошна - 290 г
вершкового масла - 90 г
меду - 60 г
цукру - 80 г
кориці -? ч.л.
імбиру меленого сушеного -? ч.л.
розпушувача - 1 ч.л.
соліщіпка
води - 10 мл

Спосіб приготування:

Орієнтовний час приготування: 10 хвилин активного + 15 хвилин на випікання.

Борошно з розпушувачем просіваємо.

У каструлі нагріваємо воду з маслом. Туди ж кладемо корицю і імбир, мед і цукор. Даємо всіма інгредієнтами як слід перемішати і обмінятися ароматами.

Слухаємо каструлю з вогню, всипаємо підготовлену борошно з розпушувачем. Замішуємо тісто. Виходить дуже м'яким і еластичним.

Далі все як звичайно: тісто розгортаємо, видавлюємо за допомогою формочок фігурки.

Викладаємо їх на деко, прикрашаємо на свій розсуд, випікаємо при 170 градусах близько 10 хвилин.

Дуже швидко і дуже просто готово домашнє печиво, без шкідливих добавок, приготоване з душею і любов'ю. Впевнена, всі домашні оцінять ваші труди, а на етапі формування печива, можна залучити до роботи малюків!