Пиріг «Сирно-грушева ніжність»
500 г
сиру
2 яйця
1 груша
1 зефір
1 ч.л.цукрової пудри
молоко
Яєчні білки відокремити від жовтків, добре збити жовтки з
невеликою кількістю молока, додати сир, ще раз збити.
Дрібно нарізати зефір і грушу, додати в сирну
суміш.
Викласти масу в змащену маслом форму.
Збити яєчні білки з цукровою пудрою в стійку піну,
вилити зверху на пиріг, розрівняти.
Випікати пиріг «Сирно-грушева ніжність» при
температурі 170 градусів протягом 40 хв.
Рецепт в категоріях: