Омлет з абрикосів

→ → Омлет з абрикосів

Омлет з абрикосів

2 яйця

2 ст. л. молока

2 ст. л. цукру

15 г вершкового масла

2 консервованих абрикоса

4 ст. л. абрикосового сиропу

щіпка меленої кориці

ложка з половиною рубленого мигдалю

Промити половину з взятої рецептури абрикосів, змішати з сиропом і корицею.

Готуємо омлет. Відокремити яєчні жовтки від білків. Білки збити в гарну піну, а жовтки розтерти з цукровим піском. З'єднати желкі з білками і додати до них молоко, все перемішати.

З отриманої маси підсмажити до напівготовності омлет, на одну його половину викласти нарізані абрикоси, а зверху них - обсмажений мигдаль і пюрешку. Накрити все це другою половинкою омлету і довести його до готовності.

Подавати на блюді.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти