Омлет повітряний з вершками «Пуляр»

→ → Омлет повітряний з вершками «Пуляр»

Омлет повітряний з вершками «Пуляр»

50 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо

3 яйця

1 ст. л. вершків

чорний мелений перець

зелень

сіль

Відокремити яєчні білки від жовтків, окремо збити жовтки і білки з вершками, посолити.

Вилити на розігріту з вершковим маслом сковороду жовтки, поперчити, коли вони почнуть схоплюватися, зменшити вогонь, викласти білки з вершками, потомить 2-3 хв, потім загорнути краї жовтка, посипати омлет повітряний з вершками «Пуляр» зеленню, подати в гарячому вигляді.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти