Торт з рибою

→ → Торт з рибою

Торт з рибою



700 г філе хека

250 г майонезу
який майонез вибрати? ми підкажемо

3 моркви

3 головки ріпчастої цибулі

2 яйця

1 стакан молока

1 стакан чорнослив (без кісточки)

3 ст. л. борошна

чорний мелений перець

сіль

Натерти моркву на тертці, розділити на 3 частини. Нарізати рибу шматочками, залити окропом чорнослив (на півгодини), потім подрібнити, дрібно нашаткувати цибулю.

Вистелити пергаментом форму для випікання, викласти шар моркви, половину риби, посолити і поперчити, змастити майонезом, викласти частину цибулі і чорносливу, змастити майонезом, повторити шари, верхній шар - морква.

Збити яйця з молоком, з'єднати їх з борошном, поперчити і посолити, перемішати, влити суміш у форму з рибним тортом. Запекти торт з риби при температурі 180-190 градусів протягом 40 хв.

Перед подачею нарізати рибний торт на порції.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти